Casadinhos de Doce de Leite

Fiz estes casadinhos ontem. É uma receita muito simples e não tem erro!!! A bolachinha é amanteigada e desmancha na boca. Humm…

casadinho-doce-de-leite-01

Bora lá pra receita???

Ingredientes:

1 pacote de fécula de batata

1 medida de farinha ( usar o pacotinho da fécula de batata como medida)

1/2 medida de açúcar

200 g de margarina

Preparo:

Coloque tudo numa tigela, misture com uma colher até virar uma farofa. Depois amasse com as mãos até  a massa ficar homogênea. Abra a massa e corte rodelas com um cortador (eu usei uma xícara de café, ficou um pouco grande rs). Asse no forno até a base começar a dourar levemente ( eu deixei 20 minutos). Depois é só rechear com doce de leite, ou goiabada, ou brigadeiro….Se você preferir, depois de rechear, passe no açúcar (eu fiz isso rs)!

Dica nº1: Para fazer as rodelinhas, abra a massa em cima de um plástico. Depois de cortar as rodelinhas, retire a massa que ficou sobrando e levante o plástico para soltar as rodelinhas.

Dica nº2: Coloque papel manteiga na forma. Fica mais fácil para desenformar depois que as bolachinhas estiverem assada.

Ótimo domingo!

Beijos =)

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2 comentários sobre “Casadinhos de Doce de Leite

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