Crème Brûlée

Olá pessoinhas queridas do meu coração!! Tudo bem com vocês?

Nessa semana, testei mais uma receita que sempre tive vontade de fazer: o famoso Crème Brûlée!!!!

Eu pesquisei vários vídeos. E o que achei mais simples e completo, foi a da querida Dani Noce, como sempre!

Não vou negar. Fiz apenas metade da receita, pois fiquei  meio desconfiada de que iria dar certo. Mas não é que deu super certo!!! Na verdade, eu ainda não comi um crème brûlèe em um restaurante para saber como que é….mas o meu ficou uma delícia e é isso que importa!!! Quando eu tiver uma oportunidade vou querer experimentar um de verdade, de um restaurante e tals. Mas por enquanto, só digo que eu fiz essa receita, adorei e aprovei!

creme-brulee-02

Achei a receita simples mas bem delicada. A parte mais complicada é a de queimar o açúcar com a colher, já que eu não tenho um maçarico. Mas, apesar de eu nunca ter feito isso, acho que ficou muito bom pois o açúcar caramelizou direitinho!

Para ver o vídeo da Dani Noce clique aqui! Eu segui tudinho conforme o vídeo e deu tudo certo. A única coisa que fiz de diferente foi que eu fiz metade da receita, como eu já expliquei no início do post!

creme-brulee-01

Se você for fazer o banho maria em uma forma de alumínio, a única dica que eu dou, é colocar um pedaço de limão junto com a água. O limão ajuda a não escurecer a sua forma.

Desta vez, eu resolvi fazer com a fava da baunilha mesmo, mas da próxima vez vou fazer com laranja. Acho que vai ficar sensacional!

creme-brulee-03

Bom, espero que vocês tenham gostado do post! E vocês se tiverem alguma dúvida ou quiserem que eu teste alguma receita, deixe sua sugestão nos comentários!

Um grande abraço e um ótimo domingo!

Kah

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7 comentários sobre “Crème Brûlée

  1. Letícia disse:

    Q U E D E L I C I A (!!!!!) Hahahhahaha estou aqui de boca salivando! Vou tentar fazer, não parece muito simples (sou um desastre na cozinha) mas fiquei tão na vontade com essas fotos maravilhosas :”) hahaha
    Beijo!

    Curtir

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