Bolo Mármore

Oi gente! Como vocês já sabem, eu adoro um bolo simples para comer no café da manhã, no café da tarde, ou para acompanhar um chá antes de dormir.

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A bolo de hoje é o bolo mármore. A receita que usei foi a do site Tudo Gostoso e lá o bolo tem uma cobertura de chocolate. Como eu queria um bolo bem simples e um pouco menos calórico, eu não fiz a cobertura.

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Resolvi fazer apenas metade da receita porque achei a receita inteira muito grande para duas pessoas! Segue a minha versão:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 gemas
  • 2 claras em neve
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó

Preparo

Bata as claras em neve e reserve. Bata o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme amarelo clarinho e o açúcar ter se dissolvido por completo. Acrescente o leite, a farinha e o fermento peneirados, e bata até tudo incorporar e ficar homogêneo.

Acrescente 1/3 das claras em neve à massa, e com ajuda de um fuê misture bem. Depois acrescente o restante da claras e misture delicadamente com uma espátula. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Eu usei uma forma meio grande para a quantidade da massa e o bolo ficou um pouco baixinho como vocês podem ver nas fotos.

Acrescente o cacau em pó à outra metade da massa e misture bem. Despeje na forma sobre a massa branca. Depois, passe um garfo delicadamente para que a massa branca se misture levemente com a massa de chocolate e crie o efeito marmorizado.

Leve para assar por 40 minutos no forno pré aquecido à 190° C. Depois é só desenformar e atacar!!!

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Para quem gosta de bolos mais doces eu sugiro fazer uma calda de chocolate pois o bolo não é muito doce. Para o dia a dia, eu , particularmente, gosto de bolo com pouca ou nenhuma cobertura e/ ou recheio. Faça como preferir!!!

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Curtam, compartilhem e comentem! E muito obrigada àquelas pessoas que estão sempre curtindo e me incentivando!!!

Desejo uma ótima semana a todos nós!!

Bjus da Ka

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13 comentários Adicione o seu

  1. Monique disse:

    Delicioso! Eu fiz, super fofinho e do tamanho certo para um cafezinho da tarde.
    Bjos obrigada por compartilhar.

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    1. Karina Hirata disse:

      Que bacana Monique! Que bom que você gostou! Beijos!

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  2. Eu tbem amooo e adorei a receita!
    Delícia viu..
    beijos!

    Curtido por 1 pessoa

  3. Claudia Hi disse:

    Adoro suas receitas Ká, e suas fotos estão maravilhosas!

    bjaoo

    Curtido por 1 pessoa

  4. Letícia disse:

    Amo bolo simples para tomar com um cafézinho.. 💛 aqui em casa o chamamos de “bolo de 3” hahaha
    Beijo!

    Curtido por 1 pessoa

    1. Karina Hirata disse:

      Bolo de 3??? Nunca ouvi! Novidade essa! Bjs

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  5. Blog da Clah disse:

    Nossa, achei que esse bolo só vendia em padaria, rs.. Que bom saber a receita, amei!!!

    Beijos

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    1. Karina Hirata disse:

      Hehe…dá pra fazer em casa sim =)
      Bjs querida!

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  6. Francis disse:

    Simples e muito bom. Mas essas fotos heim, agora deu vontade de fazer um. Copiando receita…

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    1. Karina Hirata disse:

      Obrigada Francis! Copia sim!

      Curtido por 1 pessoa

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