Mousse de Maracujá

Que tal fazer uma sobremesa fácil e deliciosa? O mousse de maracujá está entre as minhas sobremesas favoritas! Adoro frutas cítricas e o maracujá é simplesmente perfeito.

A maioria das receitas que encontrei são muito parecidas mas com algumas variações: umas vão gelatina incolor, outras não; umas vão leite de côco, outras vão leite, claras em neve e algumas maria mole. Algumas tem cobertura e outras não.

A receita que fiz é bem simples. E para ficar mais bonito eu fiz a cobertura também.

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Mousse

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de suco de maracujá sem as sementes.

Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 3 minutos. Coloque em taças e leve para gelar.

Cobertura

  • polpa de 1 maracujá com as sementes
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Se achar necessário, coloque um pouco mais de água e açúcar. Espere esfriar e coloque sobre o mousse.

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Fácil, não é mesmo? E se mesmo assim você estiver com preguiça, nem precisa fazer a calda. Só o mousse já é uma delícia.

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Espero que tenham gostado! Um ótimo feriado a todos!

Beijos e até a próxima!

Kah

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3 comentários sobre “Mousse de Maracujá

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