Bolachinhas de Leite Condensado

Olá queridas e queridos leitores! Tudo bom com vocês?

A receita de hoje é a dessas bolachinhas (ou biscoitinhos) que são super fáceis de fazer. São deliciosos para acompanhar um cafezinho, um chá ou um leite bem quentinho. São leves, duram vários dias, dá para levar para o trabalho…

bolachinhas-de-leite-condensado-01

A receita peguei no site ICKFD.

Ingredientes:

  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • 180 g de amido de milho
  • 120 g de farinha de trigo

Preparo:

Misture a manteiga, o leite condensado, a gema e a pitada de sal. Acrescente a farinha e o amido de milho aos poucos. Talvez não seja necessário toda a farinha e o amido de milho.

Faça bolinhas, coloque em uma forma  e dê uma leve pressionada com o garfo. Eu coloquei uma folha de papel manteiga para ficar mais fácil de soltar as bolachinhas, mas se você não quiser ou não tiver o papel manteiga, não tem problema.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 20 minutos. Fique atento às bases das bolachinhas! Quando elas começarem a dourar é que já estão quase prontas!

bolachinhas-de-leite-condensado-02

Se preferir, ao invés de usar o garfo, você pode usar os dedos para dar uma achatada nas bolachinhas. Ou faça em formato de rosquinhas!

Depois é só se deliciar com essas simples e deliciosas bolachinhas.

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E aí, gostaram dessa receita? Espero que sim, pois essas bolachinhas me lembraram as bolachinhas que minha mãe fazia quando eu era criança. Já peguei algumas receitas dos caderninhos dela. Minha mãe tem uma infinidade de receitas e quero postá-las aqui no blog!

Se tiverem alguma sugestão, ou se lembrarem de alguma receita que sua mãe ou sua vó, ou sua tia fazia..enfim, se deu aquela saudade de alguma receita e vocês quiserem que eu faça é só comentar aqui!

Um beijo carinhosos a todos e até a próxima!

Kah

 

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8 comentários sobre “Bolachinhas de Leite Condensado

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